祁阳新闻网4月24日讯（融媒体记者 汪钦）4月23日上午，祁阳市举行全市集中用餐单位食品安全专题培训会，总结成效、剖析问题、部署任务、压实责任，推动祁阳集中用餐单位食品安全工作再上新台阶。

近年来，祁阳市按照国家和省、永州市市场监管局的统一部署，深入推进校园食品安全专项整治，取得了明显成效。接下来，祁阳将全面启动养老机构和医院食堂的专项整治。

会议指出，集中用餐单位，尤其是学校、医院、养老机构，服务对象特殊、用餐人群庞大、社会关注度极高，食品安全容不得半点闪失，不仅事关千家万户的幸福安康，更是事关祁阳的发展稳定大局。会议要求，全体集中用餐单位要提高政治站位，深刻认识食品安全工作的极端重要性；聚焦重点任务，全面推进各项整治工作落实落细；强化协同共治，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

培训会上，有关部门还就餐饮服务食品安全操作规范、智慧食堂管理、营养食谱、“互联网+明厨亮灶”等内容进行了专题讲座。培训期间，与会人员还实地参观了陶铸中学食堂。