祁阳新闻网12月17日讯（融媒体记者 伍彬彬 曾莉莉）松风清韵传民意，祁纪实干解民忧。今天播出第五期：靶向发力监督护航 筑牢食品安全防线。今年以来，祁阳市纪委监委立足监督职责定位，牵头联合祁阳市市场监督管理局、市公安局等部门，在全市范围内开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治行动，以精准监督压实监管责任，严厉打击食品生产经营环节违法违规行为，筑牢食品安全坚固防线。

在七里桥镇某超市内，执法人员对货架上的零食、饮料等食品逐一排查，重点核查生产日期、保质期、生产厂家及食品经营许可证等信息，对每一批次食品的进货台账进行细致查验。排查过程中，执法人员发现一款泡面临近保质期，随即对该批次商品进行登记处理。

祁阳市市场监督管理局龙山所副所长唐明春：“这个商品打的保质期至2025年12月16号，今天是2025年12月9号，这个产品还有七天一个星期就过期了，商家要在这里（货架）打上‘临保质期食品’（标识），供消费者知晓。”

食品安全，快检技术是重要保障。在中小学校食堂集采集配中心快检室内，检测人员正有条不紊地对当日配送的牛肉样品进行“瘦肉精”专项检测。只见检测人员熟练地剪取牛肉样本，经过取样、前处理、试剂添加等一系列操作后，仔细观察检测卡显色情况，并及时上传检测结果。

食品检测员刘细美：“我们聚焦瘦肉精、农药残留等关键安全指标，每日对校园食材集采集配环节开展全覆盖快检化验，检测结果实时公示、全程可溯，切实筑牢校园食品安全防线，让师生吃得安心、吃得放心。”

据了解，专项整治行动始终坚持问题导向，联合检查组采取“四不两直”方式，深入全市22个镇（街道）开展拉网式排查，聚焦无证无照经营、原料非法采购储存、销售“三无”食品、销售过期变质食品、违法添加非食用物质、虚假宣传等违规违法行为，通过“地毯式”排查、“靶向式”抽检、“清单式”整改的方式，全面规范食品生产经营秩序。自行动开展以来，高效处置投诉举报318起，立案查处食品类违法案件94个，群众满意度持续攀升。

祁阳市市场监督管理局党组书记张松柏：“今年来，我们按照中纪委的要求，扎实地开展了农村假冒伪劣食品专项整治，广泛进行了宣传，重点围绕农贸市场、食品生产企业、食品加工小作坊、食品经营店进行了全面排查，对问题实行建立了台账，逐一整改到位，对违法行为进行了严肃查处。”

市民彭云华：“现在食材监管得很好，我家里开烧烤店，我专门在超市里面买东西，食材新鲜，吃的放心，吃的安心。”

自今年4月，祁阳启动专项整治行动以来，已累计出动执法人员5200余人次，检查食品生产经营单位2975家次，责令完成问题整改151个，查扣假冒伪劣肉制品、过期食品等涉案物品共计10余吨，取缔“黑作坊”“黑窝点”14家，指导32家特色食品小作坊提质改造，通过一系列有效举措，有效净化了全市食品市场环境。

祁阳市监委委员成安：“我们将继续坚持以‘点题式’监督作为解决民生难题的重要抓手，与市场监督管理局等相关职能部门同题共答，针对群众点题的农村食品安全问题，常态化开展专项整治行动，积极回应民生关切，切实守护好基层群众‘舌尖上的安全’。”